Dưới đây là 9 lễ hội ẩm thực mà bạn nên dành thời gian tham dự trong hành trình du lịch của mình.

1. Lễ hội tôm hùm

Lễ hội tôm hùm được tổ chức tại Shediac, Westmorland, Canada vào tháng 7 hàng năm trong thời gian lên tới 4 ngày. Tham gia lễ hội này ngoài việc được tham quan nhà tôm hùm, quy trình đánh bắt và chế biến tôm hùm, du khách còn được thưởng thức những món tôm hùm ngon và đắt đỏ nhất thế giới. Thú vị hơn cả là bạn sẽ có cơ hội so tài trong cuộc thi ăn tôm hùm. Lễ hội là dịp để Canada quảng bá cho ngành công nghiệp đánh bắt tôm hùm của mình.

Đến hẹn lại lên, cứ tới tháng 6, lễ hội tỏi lại được tổ chức tại California, Mỹ. Cũng như nhiều lễ hội ẩm thực khác, lễ hội tỏi được tổ chức nhằm ca ngợi các giá trị cũng như tôn vinh người trồng tỏi. Đến đây, du khách có thể được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon với gia vị chính là tỏi như pizza tỏi, bánh mì tỏi,… Thậm chí lễ hội còn có những món khá độc đáo làm từ tỏi như kem tỏi hay sôcôla tỏi.2. Lễ hội tỏi

3. Lễ hội hàu

Nếu có dịp tới Galway, Ireland vào tháng 9, du khách sẽ được tham gia lễ hội hàu rất độc đáo. Lễ hội có rất nhiều hoạt động thú vị như cuộc thi “Vô địch hàu thế giới mở rộng” hay Miss Oyster Pearl. Được tổ chức từ năm 1954 đên nay, lễ hội hàu đã trở thành một trong những lễ hội lâu đời nhất trên thế giới. Mỗi năm, lễ hội này thu hút khoảng 30.000 du khách tới tham gia.

4. Lễ hội nấm

Được tổ chức tại Piedmontese của Italy, lễ hội nấm là thời điểm để những người nông dân nơi đây giới thiệu những cây nấm đặc biệt và thơm ngon nhất mà mình trồng được. Do vậy tới lễ hội này, du khách không chỉ được tham quan những gian hàng nấm mà còn có thể mua chúng và đem tới những nhà hàng địa phương để yêu cầu họ chế biến cho bữa tối của mình. Du khách cũng có thể tìm mua được những loại nấm quý hiếm và đắt giá tại đây.

Được tổ chức ở rất nhiều quốc gia trên thế giới nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến lễ hội sôcôla tại quê hương của nó: đất nước Bỉ xinh đẹp. Du khách tham gia lễ hội tại thành phố Bruges có thể tham quan các bảo tàng sôcôla hay nếm thử những loại sôcôla tại hơn 2.000 cửa hàng. Lễ hội này còn được mệnh danh là lễ hội “Thưởng thức sôcôla không biết ngày đêm”.5. Lễ hội sôcôla

6. Lễ hội dưa hấu

Vào chủ nhật cuối cùng của tháng 8, lễ hội dưa hấu được tổ chức tại làng Salmanovo, tỉnh Shumen của Bulgari. Đây là một lễ hội khá sôi động với nhiều trò chơi thú vị liên quan tới dưa hấu như cuộc thi tìm ra quả dưa hấu to và nhỏ nhất, thi ăn dưa hấu, bịt mắt đút dưa…Nhưng thu hút nhiều người tham gia nhất chính là cuộc thi bóng chuyền nước với những trái bóng được thay thế hoàn toàn bằng dưa hấu.

7.  Lễ hội thịt hộp

Được tổ chức tại hòn đảo Hawaii xinh đẹp, lễ hội thịt hộp thu hút mỗi năm khoảng hơn 20.000 lượt khách tham gia. Điều đáng nói là lễ hội này do Spam, một hãng sản xuất thịt hộp nổi tiếng của Mỹ, ra đời từ năm 1937 tổ chức. Tham gia lễ hội này, du khách có thể thưởng thức tất cả các sản phẩm của Spam như thịt, nước sốt, sandwich kẹp… Trên các đường phố còn có rất nhiều hình mô hình hộp thịt với hai màu xanh vàng để phục vụ nhu cầu chụp ảnh của mọi người.

Đây là lễ hội khá độc đáo được tổ chức vào tháng 8, tại Montana, Mỹ. Lễ hội có rất nhiều hoạt động thú vị như vẽ áo phông, thi xăm và đặc biệt là cuộc thi xem ai ăn tinh hoàn bò chiên nhanh nhất. Lễ hội diễn ra trong khoảng 5 ngày với sự tham gia của nhiều du khách.8. Lễ hội tinh hoàn bò

9. Lễ hội dạ dày lợn

Từ năm 1966, nhằm kêu gọi gây quỹ cho người nghèo, chính quyền Carolina, Mỹ đã tổ chức một lễ hội mang tên Chitlin Strut. Chitlin là tên gọi của món dạ dày lợn luộc hoặc chiên với hành, tỏi băm được người dân nơi đây rất yêu thích. Chính vì mục đích từ thiện của lễ hội này hàng năm có hàng nghìn lượt khách tham gia và số dạ dày lợn được tiêu thụ cũng tăng đáng kể.